Рецепты тортов в домашних условиях. Список рецептов

Существует множество рецептов самых разнообразных тортов, которые приготавливаются из различных видов теста, разными способами, с разными начинками и украшениями, профессиональные произведения кулинарного искусства и самые простые, в общем, на любой вкус. Они всегда аппетитны и любимы всеми.

Но любая хозяйка понимает, что торт, созданный - именно созданный - своими руками, особенно вкусный и аппетитный, так как приготовлен с душой, чего не особенно ожидаешь от торта, испеченного на производстве.

Кроме того, торт, приготовленный дома никогда не вызовет сомнений в его качестве и свежести.

Данный раздел содержит рецепты тортов в домашних условиях, собранные из самых разнообразных источников, старинных и современных книг, интернета, личных записей множества хозяек и профессиональных кондитеров, в том числе и тортов приготовленных холодным способом, т. е. без выпечки. Но главным советчиком для приготовления и украшения торта будет вкус кулинара, наличие соответствующих продуктов и знание особенностей своего организма.

В каждую рецептуру можно при желании внести свои дополнения, например, уменьшить (или увеличить) количество сахара, яиц, заменить ароматизаторы.