Торт ёжик без выпечки. Рецепт

В горячем молоке развести сахар и сливочное масло, довести до кипения и снять с огня.

Печенье измельчить, смешать с какао, залить горячей смесью из молока, сахара и сливочного масла, добавить цукаты, тщательно размешать и остудить. В остывшую смесь добавить молотые орехи, кусочки шоколада и кукурузные хлопья.

Размягченное сливочное масло с сахаром и какао взбить миксером в тугую массу постепенно добавляя теплое молоко.

Из приготовленной смеси вылепить ежика, спинку украсить при помощи кулинарного шприца приготовленным кремом в виде иголок. Глазки и носик сделать из изюма.

Торт ёжик без выпечки будет прекрасным сюрпризом для детей. По желанию спинку ёжика можно украсить печеньем в виде грибочков или вафельными цветами.

Источник: force-major.ru