Рецепт запеканки из макарон с рыбой. Рецепт

Запеканка приготавливается из тех продуктов, которые нередко остаются в холодильнике. Любая хозяйка может приготовить запеканку из продуктов, взятых на свое усмотрение. Вот, например, рецепт запеканки из макарон с рыбой.

Отваренные макароны, выложить в смазанную сливочным маслом сковороду, сверху положить кусочки филе отварной рыбы или консервированную рыбу в собственном соку, кольца обжа­ренного на сливочном масле лука, залить взбитыми с солью, перцем, майонезом и сметаной яйцами, густо посыпать тертым сыром и запекать в предварительно нагретой до 200°С духовке до румяной корочки на сыре.

Готовую запеканку нарезать на порционные куски, выложить на подогретые тарелки, полить растопленным сливочным маслом или сметаной и посыпать свежей зеленью.