Сметанный соус с луком. Рецепт
Описание рецепта
Репчатый лук нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить и тщательно перемешать руками так, чтобы лук дал сок. Залить подготовленный лук сметаной, размешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Муку поджарить до коричневого цвета на раскаленной сковороде, залить луком со сметаной, постоянно помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня и дать настояться 15 минут при комнатной температуре.
Сметанный соус с луком подается в горячем или холодном виде к блюдам из картофеля, капусты, свеклы и свежим овощам.
Ингредиенты
|
