Хрустящий сэндвич с бужениной и овощами. Рецепт

Хлеб слегка смазать сливочным маслом, подрумянить в духовке или тостере и охладить.

Огурцы, болгарский перец и помидоры вымыть и порезать тонкими кружочками.

Буженину нарезать большими тонкими ломтиками.

Майонез смешать с измельченным с солью чесноком, натертыми на мелкой терке маринованными огурцами, добавить яичные желтки и взбить миксером.

Куски хлеба смазать плавленым сыром, положить ломтик буженины, кольца помидора, огурца, перца, добавить ложку приготовленного соуса и покрыть сверху другим куском хлеба с сыром.

Хрустящий сэндвич с бужениной и овощами подается в холодном или горячем виде с горячими напитками или бульонами.