Окрошка для похудения на яблочном соке со свеклой. Рецепт

Окрошка для похудения приготавливается на натуральном яблочном соке со свеклой.

Петрушку, укроп, зелень сельдерея, базилик и салат вымыть и мелко порубить.

Огурец очистить от кожуры и семян, свежую свеклу очистить, все натереть на крупной терке и перемешать с зеленью.

Перед подачей зеленую массу разложить в порционные тарелки, залить яблочным соком, по желанию можно заправить небольшим количеством обезжиренной сметаны.