Закуска из лука и сметаны. Рецепт

Репчатый лук нашинковать тонкой соломкой и промыть холодной водой.

Мелко нарезать зеленый лук и смешать с подготовленным репчатым луком, растертым с солью чесноком, готовым хреном, добавить измельченную зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать и заправить сметаной.

Закуска из лука и сметаны подается холодной к жареному мясу с печеным картофелем, шашлыку, плову. Перед подачей выложить в небольшой салатник или креманку, посыпать свежей зеленью.