Салат из курицы с кукурузой и картофелем. Рецепт

Курицу порвать руками на мелкие кусочки.

Морковь и картофель сварить до готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Яйца сварить вкрутую, очистить от кожуры и раскрошить.

Шампиньоны обжарить на сливочном масле, остудить и соединить с куриным мясом, морковью, картофелем и яйцами. Добавить кукурузу заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Салат из курицы с кукурузой и картофелем перед подачей выложить в салатник, посыпать свежей зеленью и пшеничными сухариками, украсить зернами кукурузы, розочками из вареной моркови и веточками зелени.