Винегрет с квашеной капустой. Рецепт
Описание рецепта
Свеклу, картофель и морковь очистить, отварить и нарезать небольшими ломтиками.
Квашеную капусту отжать, выложить в подготовленные овощи, добавить нарезанные соломкой свежие огурцы, соль, перец, мелко нарезанный репчатый лук, консервированный зеленый горошек, все перемешать и заправить оливковым маслом.
Винегрет с квашеной капустой подать в салатнике с ржаным хлебом и тостами, или в качестве гарнира к мясным или рыбным тефтелям на порционных тарелках.
Ингредиенты
|
Источник: lechebniedieti.vsezdorovi.ru
