Яйца фаршированные куриной печенью. Рецепт
Описание рецепта
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, разрезать вдоль на две половинки и аккуратно вынуть желтки.
Куриную печень посолить, поперчить, быстро обжарить на раскаленном сливочном масле и остудить
Желтки и печень измельчить в блендере с зеленью, наполнить приготовленным фаршем половинки яиц и поставить в холод на 10 минут.
Яйца фаршированные куриной печенью подаются в охлажденном виде на блюде застеленном свежим салатом. Перед подачей каждую половинку украсить кружочком помидора и веточкой зелени.
Ингредиенты
|
Источник: vkusnosayt.info
