Закуска сливочная крестьянская. Рецепт

Репчатый лук пропустить через мясорубку вместе с размягченным сливочным маслом и зеленью. Добавить растертый с солью чеснок, перец, хрен и взбить миксером в однородную массу.

Закуска сливочная крестьянская используется для приготовления бутербродов, канапе, соусов или подается к отваренному в кожуре картофелю, картофельным грибам и картофельной бабке.

Источник: sunny7.ua