Жареная курица с ананасами. Рецепт

Курицу выпотрошить, вымыть, обсушить салфеткой и нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и обжарить на сильном огне 4-6 минут, уменьшить огонь и жарить до готовности.

Сладкий перец нарезать соломкой, выложить к мясу и обжаривать еще 2-3 минуты. Затем добавить нарезанные кусочками консервированные ананасы без сокa, сок лимона, посолить, если нужно, и жарить под крышкой 5 минут.

Жареная курица с ананасами выкладывается на подогретое блюдо вокруг положить жареную капусту и жареный зеленый горошек. Перед подачей все посыпать мелко нарезанной зеленью.

В отдельном соуснике подать соус «бешамель» и пшеничные гренки.