Ванильное парфе. Рецепт
Описание рецепта
Яичные желтки, растертые с сахаром и ванилином, развести горячим молоком, проварить, постоянно помешивая, до загустения, снять с огня и охладить.
Охлажденную смесь аккуратно ввести во взбитые сливки, перемешать, разлить в формы и заморозить.
Перед подачей ванильное парфе аккуратно вытащить из формы сверху полить растопленным шоколадом посыпать тертым миндалем и украсить свежими ягодами и фруктами.
Ингредиенты
|
Источник: img-fotki.yandex.ru
