Бульон грибной из свежих грибов. Рецепт
Описание рецепта
Для приготовления грибных соусов приготавливается также бульон грибной из свежих грибов.
Свежие грибы перебрать, тщательно промыть холодной водой нашинковать соломкой и варить в подсоленной воде 15 минут.
По готовности бульон снять с огня и оставить под крышкой при комнатной температуре на 15-20 минут, затем грибы вынуть, бульон процедить.
Ингредиенты
|
Источник: forum-grad.ru
