Печенье крендельки. Рецепт

Яйцо взбить миксером вместе с сахаром, размягченным сливочным маслом, сметаной и медом в однородную пышную массу, добавить муку с содой, солью, замесить тесто, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 15-20 минут.

Остывшее тесто раскатать в тонкие жгутики, сформовать крендельки, смазать взбитым яичным желтком, посыпать сахаром и выложить на пекарский лист.

Выпекать печенье крендельки в предварительно прогретой до 200єС духовке 15-20 минут. Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой и выложить на блюдо, застеленное салфеткой.

Источник: webrecepti.ucoz.ru