Яблочные кексы с сыром. Рецепт

Яйца, молоко, размягченный маргарин, муку, сахар, разрыхлитель и соль взбить миксером в пышную массу. Ввести в тесто измельченные яблоки и нарезанный мелкими кубиками твердый сыр, аккуратно перемешать.

Формы для кексов густо смазать размягченным сливочным маслом, выложить ложкой тесто до краев форм и посыпать сверху тертым сыром.

Яблочные кексы с сыром выпекаются в разогретой до 200°С духовке до готовности около 25 минут. Готовность проверить поварской деревянной палочкой.

Источник: keepitsimplefoods.com