Греческие пирожки с сыром. Рецепт

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с измельченным укропом и сметаной.

Готовое слоеное тесто разморозить, тонко раскатать и разрезать на квадраты 10х10 см. На середину каждого квад­рата выложить начинку из сыра и укропа, тесто сложить треугольником, фигурно защипать и поместить в холодильник на полчаса.

Выпекать греческие пирожки с сыром в прогретой до 200°С духовке 15-20 минут. Перед выпечкой поверхность смазать взбитым яйцом, посыпать тертым сыром и кунжутом. Подавать в горячем виде со свежим салатом из овощей и куриным бульоном.

Источник: ic.pics.livejournal.com