Гречка на пару с овощами. Рецепт

Морковь, тыкву и сладкий перец мелко нарубить, посолить, поперчить, добавить щепотку шафрана, оливковое масло и перемешать.

Гречневую крупу перебрать, тщательно промыть и смешать с подготовленными овощами.

Все поместить в чашу пароварки без отверстий, залить подсоленными сливками и включить пароварку на 30 минут.

Гречка на пару с овощами подается в горячем виде, сразу по готовности. Готовую кашу выложить на порционные тарелки, полить растопленным сливочным маслом, украсить дольками свежих помидор и посыпать свежей зеленью. По желанию в отдельном соуснике можно подать любой томатный соус.

Источник: img.galya.ru