Помидоры в масле. Рецепт

Для данного рецепта подойдут спелые, крепкие помидоры. Помидоры небольшого размера следует размещать в небольшие банки, емкостью 0,5-1 л. Если консервы планируется хранить в банках большего размера, то можно использовать и крупные плоды.

Помидоры освободить от плодоножек, вымыть, обсушить, уло­жить в банку и залить горячим растительным маслом. Накрыть банку крышкой, дать остыть и поместить в холодильни­к для хранения.

Помидоры в масле отлично сохраняться 3-4 месяца.

Источник: f-lite.ru