Тыква жареная с чесноком. Рецепт

Тыкву очистить, нарезать на крупные порционные куски, сбрызнуть оливковым маслом, смазать растертым с солью и перцем чесноком и дать полежать 10-15 минут при комнатной температуре.

Подготовленные кусочки тыквы обвалять в муке и пожарить до готовности на оливковом масле.

Тыква жареная с чесноком подается в горячем виде к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Перед подачей выложить основное блюдо на порционную тарелку, рядом положить кусочки тыквы и все посыпать свежей зеленью.

Источник: kastrulki.ru