Капустные оладьи с сыром и кунжутом. Рецепт

Капусту очистить от верхних листьев, разрезать на части и пропустить через мясорубку с крупной решеткой, откинуть на сито с марлей и слегка отжать.

В капустную массу добавить взбитые с майонезом яйца, соль, муку, кунжут, мелко натертый сыр и размешать.

Выпекать капустные оладьи с сыром на раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подать сразу по готовности. Перед подачей сбрызнуть растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром и измельченным свежим укропом.

Источник: xarchevnya.ru