Вареный картофель. Рецепт

Картофель вымыть, очистить от кожуры и поместить в кипящую подсоленную воду со специями. Варить до готовности.

Готовность картофеля определяется ножом. Для этого картофелину аккуратно проколоть, если нож входит в картофелину свободно – значит он сварился.

Готовый картофель слить и слегка подсушить на небольшом огне.

Вареный картофель подать сразу после варки в качестве гарнира или отдельно с маринованными, солеными овощами или квашеной капустой. Перед подачей картофель заправить растопленным сливочным маслом и измельченным свежим укропом.

Источник: img1.liveinternet.ru