Сладкий молочный соус с яблоками. Рецепт
Описание рецепта
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, мелко нарезать, залить 500 мл (2 стакана) молока и варить до мягкости на маленьком огне.
По готовности измельчить в блендере, соединить с сахаром и оставшимся молоком и довести до кипения. Снять с огня и, постоянно помешивая, постепенно добавить разведенный в холодной воде крахмал. Снова довести до кипения и оставить остывать при комнатной температуре.
Сладкий молочный соус с яблоками подается в горячем или холодном виде к кашам, запеканкам, макаронным изделиям, пудингам, блинчикам.
Ингредиенты
|
