Чесночный соус к мясу. Рецепт
Описание рецепта
Приготовить основной красный соус, в кипящий соус добавить концентрированный мясной бульон молотый черный и красный перец, растертый с солью чеснок, сливочное масло довести до кипения и варить 2-3 минуты.
Чесночный соус к мясу подается в горячем виде к мясным котлетам, тефтелям, фрикаделькам, ветчине, сосискам, сарделькам, рагу, азу, мясу тушеному, запеченному.
Ингредиенты
|
