Польский соус. Рецепт
Описание рецепта
Сливочное масло, вареные яйца, соль, лимонный сок и зелень петрушки измельчить и смешать в однородную массу в блендере, разогреть на водяной бане, добавить белое сухое вино и тщательно размешать.
Польский соус подается в горячем виде к блюдам из отварной рыбы или птицы с гарниром из овощей, макаронных изделий и зеленого горошка.
Ингредиенты
|
