Натуральный сметанный соус. Рецепт
Описание рецепта
Муку пассировать на сливочном масле так, чтобы она не изменила цвет. Постоянно помешивая влить сметану, нагреть до кипения, добавить соль, перец, специи и варить 1-2 минуты.
Натуральный сметанный соус используется при изготовлении сметанных соусов с разными добавками. А также подается к горячим мясным, рыбным, овощным блюдам, блюдам из птицы.
Ингредиенты
|
