Вареная фасоль. Рецепт

Фасоль тщательно промыть в проточной воде, залить теплой водой на 2-3 часа, затем отварить в подсоленной воде со специями до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и заправить сливочным или растительным маслом.

Вареная фасоль подается в качестве гарнира с различными соусами, используется для приготовления пюре или других блюд.