Самые вкусные блины из картофеля и яблок. Рецепт

Картофельные блины любят все, т.к. они всегда вкусные и сытные. Самые вкусные блины получаются из картофеля и яблок по старому русскому рецепту.

Картофель и яблоки вымыть, очистить от кожуры и пропустить два раза через мясорубку с мелкой решеткой.

В подготовленную массу вбить яйца, всыпать манку, посолить, добавить сахар. Все хорошо перемешать.

На сковороду с разогретым растительным маслом выкладывать столовой ложкой массу и жарить до готовности на небольшом огне с обеих сторон.

К таким блинчикам можно подать брусничное, клюквенное или черничное варенье, сметану с медом или поджаренный бекон или сало с пассированным репчатым луком и чесноком.