Канапе с сыром и виноградом. Рецепт

Канапе с сыром и виноградом подается в качестве закуски с легкими алкогольными напитками и коктейлями.

Пшеничный хлеб нарезать ломтиками толщиной 0,7-1 см, подсушить в тостере, намазать тонким слоем сливочного масла, дать маслу впитаться в хлеб.

Сыр нарезать ломтиками, толщиной 0,5 см.

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить скорлупу и пропустить через мясорубку вместе маслинами, сливочным маслом, чесноком и зеленью.

Кусочки хлеба намазать слоем приготовленной смеси, положить сыр, нарезанный тонкими ломтиками свежий огурец, затем следующий кусок хлеба, намазанной стороной внутрь бутерброда.

Приготовленный большой бутерброд нарезать квадратиками, размером 1,5-2 см и наколоть на шпажку с виноградиной.