Канапе с виноградом и креветками. Рецепт

Канапе с виноградом приготавливается со свежими помидорами, маслинами и пшеничным хлебом.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 0,7-1 см, подсушить в тостере, намазать тонким слоем сливочного масла, дать маслу впитаться в хлеб и нарезать кусочками, размером 1,5-2 см.

Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить.

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить скорлупу и пропустить через мясорубку вместе с помидорами, маслинами, сливочным маслом и зеленью.

Кусочки хлеба намазать слоем приготовленной смеси, положить тонкий ломтик свежего огурца, затем следующий кусок хлеба, сверху наколоть креветку и снова кусок хлеба.

Украсить каждый бутерброд виноградиной и выложить на блюдо.