Бутерброд с селедкой. Рецепт

Бутерброд с селедкой приготавливать лучше на овсяном, ржаном или ржано-пшеничном хлебе.

Картофель отварить в кожуре. По готовности остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложить на картофельные кружочки порционные кусочки сельди и завязать вместе пером зеленого лука.

Хлеб подсушить в тостере и остудить. Сметану смешать с солью и перцем, эту смесь нанести на хлеб и выложить сверху подготовленные картофельные кружочки с филе сельди.

Перед подачей при желании украсить тонкими ломтиками помидора и посыпать свежей зеленью.