Сэндвич с колбасой и сыром. Рецепт

Сэндвич с колбасой и сыром приготавливается из средней или большой круглой булочки.

Булочки разрезать вдоль на две половины, вытащить мякиш, стараясь не повредить корочку.

Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить от кожуры, натереть на терке и смешать с тертым сыром.

Колбасу мелко порубить и добавить в смесь сыра и яйца.

Размягченное сливочное масло взбить, выложить в него мякиш, вымоченный в молоке, яйца, сыр, колбасу и мелко нарубленную зелень, добавить орехи, посолить и тщательно перемешать.

Наполнить булочки приготовленным фаршем, соединить половинки и положить в холодильник на 25-30 минут.