Окрошка постная с солеными грибами. Рецепт
Описание рецепта
Отварить картофель в кожуре, остудить, очистить и порезать мелкими кубиками.
Грибы нарезать, добавить измельченный зеленый лук, тертый хрен и редьку. Все перемешать добавить картофель, разложить по тарелкам и залить квасом.
Окрошка постная с солеными грибами подается с картофельными блинчиками, перед подачей окрошку заправить свежей зеленью, украсить маслинами и ломтиком лимона.
Ингредиенты
|
Источник: img-fotki.yandex.ru
