Абрикосовые шарики. Рецепт

Курагу тщательно вымыть и замочить в горячей воде на 2-3 часа.

Подготовленную курагу пропустить через мясорубку, добавить кокосовую стружку, лимонный сок, сахар и замесить как тесто.

Из приготовленной массы скатать небольшие шарики, обвалять в кокосовой стружке и выложить в коробку на бумагу.

Абрикосовые шарики выдержать в холодном месте 10 дней. Подавать с горячими и холодными напитками.