Рисовая каша на молоке. Рецепт

Рис промыть в холодной проточной воде, дать стечь.

В кипящую подсоленную воду всыпать подготовленный рис и варить, слегка помешивая, 20 минут.

Налить горячее молоко, добавить сахар и продолжать варку, периодически помешивая, при слабом кипении в течение 30—40 минут.

Рисовая каша на молоке подается со сливочным маслом в подогретых порционных чашках или тарелках. Перед подачей можно посыпать ягодами брусники и кунжутом.