Биточки гречневые с творогом. Рецепт

Отварить гречку до готовности и заправить сливочным маслом.

Прокрутить в мясорубке творог, добавить яйца, подготовленную гречку, сахар, посолить и тщательно перемешать.

Из полученного фарша слепить круглые биточки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на раскаленном сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Биточки гречневые с творогом подаются на завтрак к чаю или кофе, перед подачей биточки выложить на подогретые порционные тарелки и полить сметаной. Сметану дополнительно подать в отдельном соуснике.