Салат из курицы и шампиньонов с орехами. Рецепт

Курицу пожарить до готовности на растительном масле, отделить мясо от косточек и нарезать небольшими кусочками.

Грибы нарезать тонкими пластинками, пожарить на сливочном масле до готовности, снять с огня и остудить.

Соединить мясо и грибы, добавить измельченные орехи и мелко нарезанный лук, аккуратно перемешать, заправить майонезом и дать постоять 5-7 минут в холоде.

Салат из курицы и шампиньонов с орехами подается охлажденным, перед подачей выложить в салатник, посыпать тертым сыром, свежей зеленью и маленькими пшеничными сухариками.