Салат цветная капуста помидор со стручковой фасолью. Рецепт
Главная
Поваренная книга
Закусочные блюда
Салаты
Салаты из овощей и грибов
Салат цветная капуста помидор со стручковой фасолью





Описание рецепта
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь. Отваренную и остывшую капусту разобрать на мелкие соцветия, стебель нарезать на небольшие кубики.
Свежие стручки фасоли нарезать мелкими ромбиками, отварить в подсоленной воде.
Помидоры нарезать тонкими дольками, листья салата мелко нарвать руками, зеленый лук нашинковать и все подготовленные овощи смешать, посолить и поперчить.
Сметану смешать с сахаром и солью, заправить салат.
Салат цветная капуста помидор со стручковой фасолью подается в креманках выложенных листьями салата, сверху салат украсить помидорами черри, посыпать свежей зеленью и ягодами клюквы.
Ингредиенты
|
Источник: gotovim-doma.ru