Мясной рулет с макаронами. Рецепт

Мясной фарш разложить на целлофан и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный слой толщиной около 1,5 см. На середину мясного фарша по всей его длине положить сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны, после чего соединить края фарша.

Приготовленный мясной рулет осторожно снять с пленки и положить швом вниз на смазанный маслом противень. Сверху рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, полить маслом, сделать несколько проколов вилкой и запекать 40 минут в нагретой духовке.

Готовый рулет нарезать на порции, положить на подогретое блюдо, полить томатным соусом, посыпать зеленью, семенами кунжута и украсить дольками лимона.