Пустые щи. Рецепт
Описание рецепта
Перебрать и мелко нарезать всю зелень. Положить в кипящую воду. Посолить. Муку развести уксусом, влить в щи. Довести до кипения, ввести взбитое яйцо, варить 2-3 минуты и снять с огня.
Перед подачей пустые щи разлить в подогретые порционные тарелки, положить в каждую тарелку сливочное масло и посыпать зеленым луком.
В отдельном соуснике подать сметанный или томатный соус и ржаные лепешки.
Ингредиенты
|
Источник: tiny-girls.ru
