Салат с фасолью и мясом. Рецепт
Описание рецепта
Мясное филе отварить в подсоленной воде со специями, вынуть из бульона (бульон можно использовать для приготовления супа или соуса), немного остудить и нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и все спассировать на растительном масле.
Салат нарезать мелкой соломкой. Смешать с пассировкой, отвареной и охлажденной фасолью, мелко нарезанным острым перцем, посолить, поперчить по вкусу.
Салат с фасолью и мясом перед подачей выложить на блюдо, украсить оливками и зеленью.
Ингредиенты
|
