Салат с тунцом и помидорами по-французски. Рецепт

Консервированного тунца измельчить и растереть со сливочным маслом до получения однородной массы, затем посолить и поперчить.

У помидоров срезать верхушки ложкой вынуть сердцевину.

Репчатый лук мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле с помидорной массой, вынутой из помидор. Снять с огня, остудить и перемешать с тунцом и сливочным маслом.

Наполнить помидоры приготовленной массой из тунца, сливочного масла и пассерованного лука.

Перед подачей салат с тунцом и помидорами разложить на небольшие листики зеленого салата, посыпать тертым сыром и украсить веточками петрушки.