Пицца с рыбой и креветками. Рецепт

Из молока, дрожжей, соли, сахара, маргарина и муки замесить тугое тесто. Положить на 30-40 минут в теплое место, затем раскатать круглый пласт и выложить на смазанный сливочным маслом противень.

Смазать лепешку томатным соусом с майо­незом, уложить нарезанную небольшими кусочками копченую рыбу, пассированный репчатый лук, свежие помидоры нарезанные тонкими кружочками, засыпать все тертым сыром, украсить кружками оливок и небольшими креветками.

Пицца с рыбой и креветками выпекается в предварительно разогретой духовке 7-10 минут. Перед подачей сбрызнуть пиццу растопленным сливочным маслом и посыпать свежей зеленью.

Источник: f-lite.ru