Салат с курицей и перепелиными яйцами. Рецепт

Салатные листья промыть под холодной проточной водой, обсушить и мелко порвать руками.

Перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и крупно нарезать, 3-4 яйца оставить для украшения.

Копченое мясо курицы мелко нарезать, аккуратно смешать с подготовленными салатными листьями, яйцами, измельченными авокадо, свежим огурцом, сладким перцем, помидорами, зеленым луком и заправить майонезом.

Салат с курицей и перепелиными яйцами подать в прозрачном салатнике или на блюде, застеленном салатными листьями. Перед подачей салат посыпать свежей зеленью и украсить кольцами сладкого перца.

Источник: mediasubs.ru