Соус сациви домашний. Рецепт
Описание рецепта
Грецкие орехи пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Репчатый лук измельчить, пассировать до золотистого цвета на растительном масле и остудить.
Чеснок растереть с солью и смешать с пассировкой, орехами, мелко нарубленной кинзой и петрушкой. В смесь добавить хмели-сунели, смесь перцев и растительное масло.
Соус сациви домашний после приготовления должен настояться в холоде 10-12 часов. Подавать к мясным блюдам, блюдам из жареной птицы и шашлыкам.
Ингредиенты
|
Источник: allwomens.ru
