Яблочные клецки. Рецепт
Главная
Поваренная книга
Закусочные блюда
Закуски
Необычные и оригинальные закуски и блюда
Яблочные клецки
Описание рецепта
Из муки, яиц, воды, сахара и соли замесить крутое тесто, как для лапши. Продолжая вымешивать, постепенно ввести натертые на крупной терке яблоки.
Из приготовленного теста сформовать небольшие овальные клецки и варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
По готовности яблочные клецки откинуть на дуршлаг, дать стечь и подавать в горячем виде с растопленным сливочным маслом, сметаной или взбитыми сливками.
Ингредиенты
|
Источник: herringinfurs.blogspot.ru