Виноград в карамели. Рецепт

В сахар добавить немного сладкого красного вина и виноградного сока, затем варить на самом маленьком огне при постоянном помешивании до тех пор, пока сироп не загустеет и не приобретет более густой цвет.

Карамель снять с огня, слегка остудить и аккуратно обмакивать в нее каждую виноградину. Готовый виноград в карамели выложить на сито или смазанный растительным маслом противень до полного застывания.

Источник: cook-n-eat.net