Бифштекс классический из свинины. Рецепт
Главная 
Поваренная книга
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из свинины
Бифштекс классический из свинины
Поваренная книга
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из свинины
Бифштекс классический из свининыОписание рецепта
Порционные куски свиного мяса промыть в холодной воде, обсушить салфеткой и сбрызнуть оливковым маслом.
В сковороде раскалить оливковое масло, уменьшить огонь и выложить бифштексы. Обжаривать каждый бифштекс по 1 минуте с каждой стороны. Снова уменьшить огонь и жарить бифштексы уже по 3 минуты с каждой стороны, после чего посолить, поперчить и жарить еще по 2 минуты с каждой стороны.
Бифштекс классический из свинины подать сразу по готовности с гарниром из жаренных грибов, печеных овощей или жареной спаржи. Дополнительно в отдельном соуснике подать любой острый соус.
Ингредиенты
|
Источник: lidl.de
