Жаренная кукуруза с луком. Рецепт

Кукурузные початки очистить, немного обрезать и варить в кипящей подсоленной воде 30 минут.

По готовности сваренные початки, посолить и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Репчатый лук нарезать тонкой соломкой и пожарить на свином сале, предварительно пропущенном вместе с чесноком через мясорубку с крупной решеткой.

Жаренная кукуруза с луком подается в горячем виде. Перед подачей выложить початки на порционные тарелки, заправить жаренным на сале луком и посыпать зеленью. Дополнительно в отдельном соуснике можно подать любой томатный соус.

Источник: recepti-povara.ru