Морковь и цуккини в мультиварке. Рецепт

Цуккини вымыть, очистить от кожицы, разрезать на крупные кубики, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, смешанным с растертым чесноком и солью, дать полежать в холоде 20-25 минут.

Морковь вымыть, очистить и нарезать на небольшие кубики.

Тушить морковь и цуккини в мультиварке с растопленным сливочным маслом, сливками, измельченным зеленым луком и мясным бульоном в режиме ТУШЕНИЕ 35-40 минут.

Подать в горячем виде, перед подачей разложить в порционные тарелки, по желанию заправить сметаной и посыпать свежей измельченной зеленью.

Источник: allphoto.in.ua